? ?張慕斯
我最近一直在想教師節的祝福要寫什么
林曲奇 ?
用得著想這么久?
? ? 張慕斯
總不能來句老掉牙的:“老師您辛苦了!”
林曲奇?
對不起,做西點的不能說“苦”,只能說“甜”

9月10日就是教師節了,昆小歐掐指一算,今后幾天,大家的朋友圈即將被這句話刷屏。

春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。

又是死又是成灰的實在太慘了,昆明歐米奇是個洋溢著“甜味”的地方,

對于辛勤工作的老師,我們除了奉上最真摯的祝福,還有最真摯的禮物!

即刻起至9月10日中午12點,

在文末pick你最喜歡的老師,

得票最多的老師將會獲得

昆明歐米奇

送出的教師節大禮包!

另外

小伙伴可以獲得一節

免費的體驗課

四大專業任選,

還有優先選擇得票榜排名第一老師的權利哦!

下面,就讓昆小歐為大家

隆重介紹參與本次的昆歐匠人們吧

師恩如歌,鑄就西點匠魂

“最甜匠人”有獎評比比賽

谷燕丹

擅長:各韓式及歐式經典蛋糕的設計和制作、法式甜品制作;裱花設計創新及精美擺盤。

6年蛋糕設計及精美西點制作經驗,曾任昆明嘉華蛋糕裱花主管,現任昆明歐米奇西點講師。

榮譽:國家高級認證西點師,在蘇州任職期間多次榮獲業界優秀制作獎;在嘉華裱花技能大賽中榮獲一等獎。

1

輸入名字? ?

段虹斌

擅長:法式及歐式西點的設計和制作、各類面包及甜品制作。

19年西點烘焙經驗,曾就職于昆明海逸酒店、昆明沃爾瑪積大購物廣場、世紀金源大飯店、昆明天恒大酒店。現任昆明歐米奇西點講師。

榮譽:美國小麥協會烘焙技術培訓證;沃爾瑪第一屆鮮食技藝大賽第一面包師。

2

何雪蓉

擅長:西點培訓課程陳列、韓式裱花、豆沙裱花、翻糖(糖霜、糖膏、糖花)

8年西點及精美裱花制作經驗,曾就職于佳禾面包、三順坊烘焙,現任昆明歐米奇西點講師。

榮譽:PME資格證,參加完成各類大型西點宴會,多項裱花獲得業界認可。

3

朱盈超

擅長:各種法式及歐式西點的設計和制作、西點工藝的制作及研發。

12年西點零點及精美西點制作經驗,曾就職于昆明佳華廣場酒店、昆明世紀金源酒店、昆明海逸酒店、昆明云安會都貴賓樓、面包一號。現任昆明歐米奇西點講師

榮譽:國家高級認證西點師,曾就任于昆明市各大四、五星級酒店。多項西點創新獲得業界認可。

4

何磊

擅長:各式歐包和丹麥類面包的制作,臺式面包的制作。

6年西點烘焙經驗,曾就職于英倫時光? 、宮廷餅屋 、昆明索菲特大酒店 。現任昆明歐米奇西點講師。

5

初忠義

擅長:法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、天然酵母制作烘焙技術,各種烘焙產品的制作以及研發。

7年西點烘焙經驗? ,曾任上海千賀屋烘焙師、昆明皇冠蛋糕烘焙主管、米可西點創始人、麥瑞思原始面包部落主廚兼店長。現任昆明歐米奇西點講師

榮譽:國家三級/高級西式面點師,有餅店策劃管理經歷,技術精湛,能深入淺出的講解面包烘焙制作技術。

6

張鵬

擅長:各種法式及歐式的西餐設計和制作、西菜工藝菜品的制作及研發。

21年西餐零點及自助餐制作經驗,曾就職于昆明市希橋酒店、昆明市萬怡酒店、昆明市上島咖啡廳、昆明市世紀金源大飯店。現任昆明歐米奇西餐講師。

榮譽:國家高級認證西餐烹調師;一直就任于昆明市各大四、五星級酒店。

7

郎俊

擅長:各種法式及歐式西餐和東南亞菜品的設計和制作、西餐工藝的革新及研發。

16年西餐制作經驗,曾任昆明中心皇冠假日酒店任西廚房廚師長、昆明索菲特大酒店風味餐廳廚師長、昆明長水國際機場食尚大道美食廣場廚師長。現任昆明歐米奇西餐講師。

榮譽:國家高級認證西餐烹調師,2003年參與接待西哈努克親王一行,2006年參與接待GMS 9+2會議,2013年榮獲洲際集團培訓師證書。

8

計雙明

擅長:各種法式及歐式的西餐、日韓料理設計、菜品的制作及研發。

20多年中、西餐零點及自助餐制作經驗,曾就職于昆明市海堂飯店、上海漂亮餐飲有限公司、昆明山鼎餐飲有限公司 。現任昆明歐米奇西餐講師?

榮譽:國家高級認證烹調師,曾多次獲得集團領導授予各種獎項,期間帶領團隊出色完成各類接待,有廚房管理經驗。

9

陳東

擅長:各種拉花制作、意式萃取、手沖咖啡、杯測工藝的制作及研發。

4年咖啡師及咖啡師培訓經驗,2013年3月到5月于北京漫咖啡韓國總部培訓。之后擔任上海漫咖啡培訓導師。現任昆明歐米奇咖啡講師。

榮譽:國家中級咖啡師認證 ,在上海漫咖啡九亭店期間,培訓過多批學員,畢業學員均就業于漫咖啡全國各個省份,成為漫咖啡·咖啡師成長的搖籃。

10

倪昌波

擅長:英式調酒,經典/創新型,分子雞尾酒,時尚飲品的創作,吧臺管理。

5年大中型酒吧調酒經驗,曾任無錫市洛可可西餐廳任吧臺主管、昆明市copper銅響威士忌雞尾酒酒吧(昆明十佳酒吧之一)任職調酒師。現任昆明歐米奇調酒講師

榮譽:國家中級認證調酒師,昆明地區調酒師大賽榮獲三等獎,扎實的團隊工作經驗,在店期間其作品備受顧客好評追捧。

11

Belonosov

俄羅斯籍調酒師,

曾在新西蘭深造。

現任昆明歐米奇調酒講師。

擅長:英式調酒、各類雞尾酒及飲品制作。

12

昆明歐米奇的每一位老師在日常教學中都對學生竭盡所有,把最正宗的專業知識和運營理念教給學生。

同時,老師們秉持“大師之道,精益求精”的匠人精神,在授課的同時不斷鉆研新產品、新口味,在各自的專業領域不斷深耕,取得了不俗的成績。

所以,不要吝惜你手中的那一票,為匠人們投票吧!

▼更多精彩內容

? ? ?西點西餐,唇齒流芳,

? ? ?咖啡和酒,這里都有。

? ? ?地址:昆明市西山區麗苑路33號

昆小歐帶你360度逛校園