我們的周末小廚房開了有一段時間了,也接受到了大家的各種支持和意見。

真心發現一入廚房深似海,頗有一種進去就不想出來的架勢。

當然了,如果屢戰屢敗,估計誰也不想再踏進廚房一步了。

但有的時候就是這樣,同一款配料別人做出來就好吃,你做出來就沒法看。

看起來很簡單的步驟你卻總是失敗。

其實做飯不止是要靠天賦的,也許三分是天注定的,那剩下的七分咱們也可以找找辦法,彌補一下嘛。

我在無數次失敗中,總結的經驗就是,有一些方便實用又好操作的廚房電器真的是太重要了!是的,就是不肯承認是自己技不如人!

即使你炒雞蛋不知道雞蛋和油的比例,那又怎樣!你有不粘鍋你怕誰,不放油都不會粘鍋的。

還有小紅鍋,就算你手殘又怎么樣,華夫餅,甜甜圈,蛋卷,蝦片手到擒來,你賢妻良母的形象還不是一下就站起來了?

不粘鍋和小紅鍋可謂是拯救“手殘星人”的必備廚房用具。

所以我也一直在探索和找尋擁有更多功能且操作簡便的其它廚房用具,以此來制作更多更豐富的美味,并且拯救更多的“手殘”老媽子。

今天的烤箱,就是一款,說來慚愧,從前我只當烤箱是用來給娃烤餅干烤蛋撻的,自己沒那天賦,從沒想過要入,后來看了CC小姨做飯才知道。

那些只用烤箱做烘培的,家里莫不是有礦,才敢這般暴殄天物、大材小用?

原來它不僅可以烘培,還可以:

燒烤:烤串、烤土豆、烤茄子、烤雞翅。

烤魚、烤雞:這么說吧,Get到小姨的烤魚食譜之后,酷愛烤魚的我,基本就沒在外面吃過了。

發酵酸奶:也這么說吧,有了這款烤箱,我再也沒買過8塊一盒的光明如實了。

其實一直都想給大家開團酸奶機來著,這回,又省下一筆。

解凍:冰箱里拿出來扔進去解凍,省時又省力。

做生日蛋糕:CC小姨連生日蛋糕都是自己做。(這個,我大概是學不來了,難度指數太大)

自己做的蛋糕,水果和小玩具都隨意放,小朋友多的時候再也不會為搶玩具爭吵了。

每次看她用烤箱做菜的時候,我都覺得,這也太簡單了吧,菜擺好,刷上調料,調好溫度坐等開吃

這么簡(投)單(機)容(取)易(巧)的操作,精明的我怎么能錯過?

我家這款烤箱是CC小姨直接推薦的,也是她當小白換了好幾款烤箱之后的良心推薦了。

最開始也是偷師于CC小姨,給CC做小餅干、小溶豆,每天下樓去耍的時候帶上一袋自己烤的小餅干,也是快速交朋友的好辦法。

犯懶的時候直接用烤箱做個快手菜,既方便又省事,還沒有油煙,我們最常做的就是上周給大家推薦的烤雞翅。(雞翅是提前腌好的)

后來有朋友來家里聚餐,發現用它烤土豆片和茄子加兩個下酒菜也很快的。

烤盤刷油,土豆,茄子切片均勻的鋪在上面烤5分鐘,兩面刷上醬料,再烤3分鐘,出鍋時撒上一些蔥花,同時做出了兩道菜。

平時顧及CC,做菜不能放辣,但是烤箱菜就無所謂啦,一半放辣一半不放,就好啦。

在家聚會也吃出了一種路邊燒烤的趕腳。

周末有時間還可以做個烤魚、烤雞的,味道一點都不比外面買的差哦。

兩斤多的魚,烤20分鐘,是不是很快。

所以了解到烤箱在家庭生活中的必要性之后,我也就開始產生了對烤箱的向往之情。

今天在推薦烤箱之前,我先讓CC小姨把她在漫長烤箱買買買的路上掉過的坑都總結了一下。

就算現在你家不需要烤箱,有了這篇買烤箱必須跳過的坑,以后也不會選錯的。(這一段有點技術流,一看廚房電器測評就跟我一樣頭大的,可以直接跳過去看產品介紹;但是愛研究廚房電器的廚娘黨們,你們可能會看的很輕松)

買烤箱最需要注意的就是:

  • 它的容量;

  • 上下管是不是可以單獨控溫;

  • 溫度和時間的控制一定要是電子控溫,當然還要考慮功率。

如果想要烤8寸及以上的蛋糕就要考慮25升以上的烤箱。

溫度和時間是否可以精準的調節,直接關系到烘焙的結果,電子控溫會更精準,高功率的烤箱,溫度上去的快,控溫技術好,烘焙時間短,相對來說也更省電一些。

CC小姨之前用過的三款烤箱,來給大家對比一下。

起初用的是美的小烤箱,價位可以說是非常非常便宜了,99元,容量10L。

優點就是體積小,不占地方,當然了,優點也就是缺點,容量真的太小了,只能烤6寸以下的蛋糕,由于空間小,熱量循環不好,做出的蛋糕“外焦里嫩”,外面可能已經糊了,里面還沒熟。

后來只能送給CC姥姥去烤紅薯了。如果你家真的只是烤個紅薯,選它確實就可以了,不過要做好等將近兩個小時才能吃到的準備。

后來又入手了一款某熊的烤箱,外觀很美麗,粉粉的,容量30L,上下管單獨控溫,烤些蔬菜還不錯,像土豆片,茄子豆角這類的,廚房小白也是夠用的。

但是單層玻璃散熱比較快,烤箱內溫度不精準,一般烤20分鐘的食物,它需要30-40分鐘左右。

因為沒有精準的時間和度數,機械控溫,只能靠感覺來調整。做一些對溫度和時間要求比較高的食物根本不行。

烤蛋糕或是餅干蝦條類的效果也會差一些,更不要說烤魚或是雞這類的大物件了。最后只能放在家里的閑置室了。

最終她選的,就是海氏烤箱

有人做了前期的填坑運動,我后來買烤箱,就直接買的這款——海氏C45烤箱

一直關注周末輔食的媽媽一定都對這個烤箱不陌生了,畢竟它是經常出現在廚房的一員。

很多看起來洋氣的菜譜,都是出自這款烤箱哦~

因為烤箱強大的功能和超高的性價比,所以對于很多家庭來說,都是一個非常不錯的選擇。

只有你想不到,沒有它不能烤。

無論是在外面吃到的美味,還是嘴巴饞了想吃點兒小零食,通過一個烤箱都能實現。

更重要的,相比外面買到的更加健康,也更加實惠。

為什么值得團:

一、超多功能,理解你的需求。

烤箱烤箱,在很多人看來就是烤制食物時才需要到的。

但是現在的烤箱為了更優秀,它的功能也不僅限于烤制了

就好比海氏的這款烤箱,在烤制方面,它是絕對在行的。

蛋糕、餅干、蛋撻、雞肉、魚肉、火腿……只要是能烤的,它都能圓滿完成任務。

但除此之外,它還有一個隱藏的發酵、解凍技能

單說發酵你可能不能體會到我有多興奮!

首先寶寶常喝的酸奶就是通過發酵技術來完成的,做饅頭做面點都不在話下!

入手一臺烤箱連酸奶機都代替了,發酵功能在30—60度之間可以任意調節,睡覺之前,設好溫度和時間,早上起來就可以喝到新鮮又健康的酸奶了。

勤儉持家的你來和我一起算筆小帳,我家一直都有訂奶的習慣,辦卡是126元40瓶,一個月要喝100瓶左右,最少要花300元。

一筆小賬算下來兩個月買奶的錢都可以買臺烤箱了,是不是感覺有些不劃算。

更別提這只是它隱藏的一個小功能了,入手這款烤箱,簡直是撿到寶了有沒有!

解凍也是同種道理。

想必你一定經歷過面對從冰箱里拿出來“邦邦硬”的肉束手無策的情況;也一定經歷過因為面團沒有發酵好而做蛋糕失敗的窘境。

那么有了這款烤箱,你就不用再擔心這些了,一步到位,它都能幫你解決。

只需要你在發酵的時候在烤箱中放一碗水,這樣水分的蒸發速度就會隨著溫度進行變化,從而達到發酵需求。

所以不只是發酵面團,做酸奶,做米酒,化魚化肉都沒有問題。

有了這樣方便的操作,想做失敗都難啊!

二、操作簡單,使用更安全。

這個烤箱的操作,真的是簡單容易好上手

有些人一談到烤箱就色變,總覺得它有著復雜的操作和模式,稍有不慎就失敗了。

海氏的這款烤箱操作起來可以說是十分簡潔明了了。

正面超大塊的LED液晶顯示屏,使你的操作變得一目了然。

因為它所有的參數都會顯示在屏幕上,讓你知道自己選擇的模式和溫度。

屏幕上有九大食譜,分別為,戚風、蛋撻、烤翅、蛋糕、烤雞、披薩、吐司、餅干和烤魚

這是統計出來的家庭常用到的九大類,能滿足大部分家庭的日常所需。

除此之外還有兩個隱藏的DIY菜單檔,可以單獨調節上下管的溫度和烘焙的時間,是不是超級貼心。

而在液晶顯示屏的下面,是三個按鈕,分別為:功能選擇按鈕;溫度調節旋鈕;啟動/暫停按鈕。讓你的制作過程變得更加簡單。

只需要你選擇相對應的模式和溫度,再將食材放入,最后按下開始鍵,就可以等待大餐出爐了。

除了簡單的操作之外,海氏這款烤箱還有許多細節的設計讓人十分放心。

海氏C45這款烤箱采用的是鍍鋁工藝耐高溫最高可到達600°C,而烤箱最多只能上升到230°C。

所以,在烤制的過程中不會有任何有毒物質因為溫度過高而滲透到食物中去。

此外,在烤箱內部還設有可拆卸的掛架,以方便烤制不同食物時的需求。

而且這款烤箱的設計也十分安全在烤箱內膽和外箱之間有1.5cm厚的隔熱棉,即使長時間使用,外箱也溫熱不燙手。

烤箱的門也采用了雙層鋼化玻璃門,防爆、防燙更安全。

所以在使用的時候,也可以做到安全放心。

這款烤箱真的是每位“廚房小白”的殺手锏,只要有它在手,再也不用擔心自己那提不起來的廚藝了。

三、清潔不費事,用著更省心。

每次做飯,事前準備是一個很繁瑣的過程,事后的收拾也是讓人十分頭大的。

使用過烤箱的人應該都清楚,每次烤箱使用完之后,都要對它的內部進行一番清潔,一是干凈衛生,二是為了下次做的時候保證食物的質量。

但是說著容易,做起來可難,烤制的食物幾乎都會使用油。這樣一來,烤箱里面也容易變得油膩不堪,難以清潔。

但是海氏這款烤箱,在內部添加了不粘油圖層,使得清潔工作變得更加簡單方便。

而且內部的菱形反射面,不僅會使食物受熱均勻,還模仿了荷葉自清潔效應,在清潔的時候用濕布輕輕一擦就會潔凈如新。

除此之外,兩側的掛架也是可拆卸的,平時清洗也可以拆下來更徹底的清潔。

而且,掛架可以防止烤盤由于多次使用,來回抽拉對烤箱壁造成的磨損。更延長了烤箱使用的壽命,這簡直是強迫癥患者的福利。

四、高科技術,保證你的健康。

著重要介紹的,就是這款烤箱所采用的高科技技術

  • 首先,它是一款電子式控溫的烤箱。

判斷一款烤箱的品質如何,一是看它的控溫精準度,二是看它的烤箱預熱能力。

海氏這款烤箱采用的是電子式控溫,將溫差減少到最小,使其只有±5度,相對比國家標準的±30度,降低了很多。

意思就是說,如果菜譜上的要求是150度烤制十分鐘,那么海氏C45的控溫會在145—155度之間浮動,不會像普通機械烤箱一樣出現120—180度這種大幅度的溫度變化。

而這也就在很大程度上提高了烤制的成功率,因為過大的溫度變化,會出現食物烤焦或者內里不熟的現象,而海氏這款烤箱通過精準的電子控溫技術,在盡力規避這個問題。

此外,烤箱預熱的這個功能也是十分的方便。

在你選擇好相對應的模式和溫度之后,烤箱會開始自動預熱,不要你的反復測試和查看,只要等著預熱成功后的那一聲“叮”,就可以將食物放進去開始烤制了。

  • 其次要說的就是它的8管發熱和感溫探頭裝置。

海氏這款烤箱采用的是M型的8管發熱設計,與其他烤箱的上下2管發熱或者4管發熱相比都更加穩定。

同時,M型的設計使得烤箱內部可以立體供溫,讓食物的受熱變得更加均勻。

這是很多千元以上的烤箱才有的配置,模仿地暖加熱管的模式,相對于普通直管,減少溫度的波動。

另外就是C45這款烤箱中還設有2個進口的NTC感溫探頭,有了這兩個上下的探頭,可以更好的檢測烤箱內部的溫度,以保證食物制熟的程度。

  • 最后要介紹的,就是這款烤箱的4D熱風循環加熱功能。

這項功能使得你的零食種類又更加豐富了,平時制作烤土豆、烤紅薯,就全靠它了。

而且這項功能還會讓你在烤制肉類的時候,制作成外焦里內的效果。

五、超大容量,滿足你的胃口。

最后,要介紹的就是這款烤箱的容量。

這是想要購入烤箱時要面臨的一個關鍵問題。

烤箱的大小,關系到你日后使用它的頻率。

如果烤箱買小了,一頓做的都不夠一家吃,想要都吃上還要再等第二、第三鍋。未免也太浪費時間了,等到下一鍋出鍋后,上一鍋又涼了。

所以,一般的建議是買大不買小,市面上常見的一些25L、32L的大小,在我看來還是有些小的,因為如果想做個烤魚,烤雞的話根本放不下,但50L或者更大的烤箱又占地。

我的建議是,一般家庭使用40L的就可以了,平常3—5人的家庭完全能滿足用量。

今天推薦的這款海氏C45烤箱,就有著40L的容量,烤整只雞、整條魚、10寸的蛋糕都是完全沒有問題的。

六、性價比超高,買了不后悔。

海氏品牌創立于2009年,品牌名稱源于德語,“haus”意為家,表明海氏把“家”作為品牌核心,承載社會責任和對生活誠摯的追求。而它家的產品也是完全有質量保障的。

這款C45烤箱有著智能高配,和清新的馬卡龍藍配色

無論是在使用感受上還是外觀上都能滿足你挑剔的眼光。

各種配件也是十分齊全。

這款烤箱在官方旗艦店折后都要899元的價格,這次給大家爭取來的團購價格只需要699元

擁有它之后,你就等于擁有了更多的美食。

- 團購詳情 -

團購產品:海氏C45烤箱

團購價格:699元

團購周期:9月12日上午7:30開始,團完即止。

快遞細節:一般48小時左右發貨。,新疆、西藏一筆訂單多付50元運費。其余地區是包郵的(港澳臺不發貨)。

今日預告,明天上午7:30我們不見不散~