??? 暑假的喆喆剛度假回來,昨天在家里自己看動畫,看書。比起妹妹省心多了,現在覺得帶二寶很辛苦,其實當初帶喆喆也是這么熬過來的。嘿嘿……掐指一算,時間過得挺快的,二寶都一歲了。這些年,我們夫妻倆帶2孩子,北漂,有歡樂,有苦澀,累并快樂著。

????或許生活就是這樣,看TVB電視劇的時候,里面說:人生有八苦,那人生就有八甜。嘻嘻……生活在大城市,或許就有很多無奈和幸福。寫博客多年了,在博客上見很多美食博主,發一些烘培的點心,那些圖漂亮的讓人垂涎欲滴。那時候我也想擁有自己的烤箱,能做自己喜歡吃的美食。今年我家也添置了長帝電烤箱,我們也學習烘焙,給2孩子做一些好吃的糕點。有博友說終于明白美食的糕點為什么成本那么高了?還有博主說烤箱是個無底洞,要買N多東東……其實我個人覺得家庭還是應該備個烤箱,可以考餅干、蛋糕、雞翅、烤魚……等等,很多美食需要烤箱做出來,味道真的很好哦!

??? 烘焙,一開始我們都不懂,請了師傅教哈。慢慢的看著書學習,材料備齊后就自己DIY了。曲奇餅干和椰絲球,2道點心是喆爸做的,賣相雖然一般,味道很不錯,得到了喆喆的好評。關于制作配方,我建議買幾本烘培的書學習,照著做就行了,只有親子動手,才能慢慢進步。另外每個烤箱溫度不一樣,只有烤過后,才能把握溫度和時間。