天津歐米奇

西點|西餐|調酒|咖啡

昨天上午8點,歐米奇烘焙制品技能大賽正式開始。經過近12個小時的比賽之后,所有參賽選手都交出了自己滿意的答卷。

話不多說,先來一睹為快吧

比賽如火如荼的進行,所有選手傾注了十二分的專注與努力,趕緊跟隨小歐的步伐直擊第一現場!

▲賽前簽到▲

▲通過現場抽簽的方式決定了各自的比賽順序和場地▲

▲賽前動員會▲

▲選手們隨即投入了緊張的比賽中▲

成品出爐

▲評委組進行現場評分

本次大賽可謂人才輩出,看得小歐我是目不暇接,下面就來揭曉本次大賽獲獎的隊伍。

第一名獲獎展臺

第二名獲獎展臺

第三名獲獎展臺

最佳法棍獎

最佳丹麥獎

最佳軟歐獎

最佳硬歐獎

最佳展臺獎

每一個面團都有生命,

每一種面包都有脾氣,

每一個面包從面粉到面團,

從面團到醒發再到成型烘烤出爐都有著自己的特點,

這就是面包的魅力和樂趣。

隨著烘焙行業的興起,體現烘焙的文化就顯得尤為重要,有了烘焙的文化,我們才能夠把握住它的標準,真正做到“大師之道 精益求精”

歐米奇烘焙制品技能大賽已經落下帷幕,但我們對烘焙藝術的探尋不會停止。

歐米奇西點西餐學院,將持續致力于產品創新,以提高教學質量為不變的主題,成就中國精品、高端的西點西餐人才培養機構。

天津歐米奇設有西點、西餐、調酒、咖啡四大專業

01

烘焙甜點專業

烘焙甜點專業?— 根據興趣了解、

專業學習和深入學習,

分為3個月、

6個月和9個月課程 ,

根據時間不同,

學習的品類和深度也有所不同。

02

西餐料理專業

西餐料理專業?— 西餐9個月課程、6個月課程,

旨在培養匹配五星級酒店西餐料理師的水平,

由行業資深老師進行指導,

不光學習西餐基本功和知識,

更學習行業經驗和技巧。

03

咖啡飲品專業

咖啡飲品專業—1個月課程,

內容涵蓋精品咖啡制作、

咖啡拉花技巧、

流行飲品制作等內容。

04

精品調酒專業

精品調酒專業— 2個月課程,

模擬酒吧實景,

不僅能學到調酒知識,

還能學到酒吧運營與管理的知識經驗。

?戳這里,了解最新優惠活動!