作者 | 007(已獲授權,轉載請聯系原作者)

來源 | 營銷界007(ID:yingxiao798)

近日,2013年成立的O2O蛋糕品牌「幸福西餅」完成4億人民幣B輪融資,加上之前的龍珠資本領投、璀璨資本跟投的9600萬元A輪融資和網聚資本投資的Pre-A輪,幸福西餅短時間內勢如破竹,頻頻被資本看中,究竟是何原因?

「幸福西餅」最初是線下烘焙連鎖品牌,2014 年轉型做互聯網蛋糕,通過線上下單,線下“分布式生產中心+配送網絡”的形式,滿足用戶對蛋糕“新鮮現做”和配送速度的需求。

目前,它已覆蓋200多個城市, 建造380多座生產中心,擁有千萬高端用戶,日訂單量近4萬,月銷售額1億元!

傳統蛋糕店效率低下

幸福西餅挑起改革大梁

傳統蛋糕店的模式是:顧客通常都要提前一天或半天親自到門店挑選蛋糕款式、大小,然后蛋糕店開始接單制作,客戶需要再來趟門店拎提。這樣就產生痛點:顧客來回跑累,商家效率低下,出錯幾率大。

另外,傳統蛋糕店的核心成本是店面租金、物流和庫存,為了保證新鮮,每天都得運送材料和半成品、產成品,按照行業85度C的成本核算,500家40億的收入,平均單店年收入800萬,而租金成本至少占到10以上,加上每日的運輸成本、庫存積壓成本等等,傳統蛋糕店利潤微薄。

正是這些痛點的存在,才讓幸福西餅下決心改革傳統線下模式,率先抓住020風口提升效率,壯大經營!

O2O商業模式,顛覆傳統玩法

幸福西餅的商業模式是怎么樣的呢?

它除了在深圳有歷史遺留下來的10多家幸福西餅加盟店,在其他城市都是設置多個配送站,配送站承擔生產、配送職能。

用戶可以通過互聯網各個渠道(包括團購網站、幸福西餅官網、微信公眾號、天貓等平臺)下單,幸福西餅接單后,再將訂單分配給所在城市內的就近配送站,配送站工作人員根據訂單新鮮制作,再由全職的幸福西餅配送人員配送到顧客家門口。

O2O模式好處多多:

對幸福西餅而言,O2O模式要求消費者網站支付,支付信息有利于商家借用大數據收集顧客購物信息,進而達到精準營銷的目的,更好地維護并拓展客戶。通過線上資源增加的顧客并不會給商家帶來太多的成本,反而帶來更多利潤;

對消費者而言,O2O有利于消費者對商家提供的折扣信息、商品信息一目了然,能夠快捷篩選并訂購適宜的商品或服務,且價格實惠;

對美團大眾或者自身官網而言,O2O可帶來大規模高黏度的消費者,消費者享受到了折扣,很大幾率會留存下來成為忠誠粉絲,極大減少了拉新成本。

除此之外,幸福西餅還推出幸福承諾:貨不對版退款不退貨,每遲到一分鐘減一元,遲到30分鐘免單。自從2016年4月推出這個承諾以來,從3月份的日訂單5000增加到5月份的1萬。

線上拼團優惠

玩轉社區粉絲運營

幸福西餅這么火爆,除了產品優質外,難道沒有別的原因嗎?

當然有,幸福西餅是個扎實的營銷專家,其擅長找準用戶需求的痛點,針對這些痛點制定運營策略。

比如說,開通有贊商城,通過各種手段提升店鋪的流量、轉化率、客單價,從而提升銷售額;

其次,借助公眾號、KOL大號、朋友圈廣告等一系列線上活動引流造勢,為有贊店鋪推廣;

再者,開展各種主題促銷活動、節點活動促進店鋪轉化率。幸福西餅不會錯過任何每個節點,堅持維護與粉絲之間的良好關系,以增加粉絲粘性提升轉化;

同時,幸福西餅瞄準微信平臺的巨大流量,一方面通過優惠和抽獎活動進行導流,另一方面跟美食類的自媒體合作推廣,通過較低的獲客,累積了大量粉絲;

幸福西餅微信商城每周都會有“幸福星期一、瘋狂星期三”的促銷活動,通過在社區發帖置頂,并在社區群發給所有粉絲,利用微信社區的橫幅廣告、自助廣告推廣為商城引流。

此外,幸福西餅推出各種曬圖積攢、社區之星達人等活動,使粉絲盡可能在社區沉淀下來,促進粉絲活躍度,增加粘性。微信社區的運營還不到一年,幸福西餅的社區瀏覽量就已超過300多萬,激活社區粉絲超過25萬!

最后,它還通過迭代升級產品,深耕烘焙打造精品,同時不斷拓寬品類,尋求異業合作等方式,來提升店鋪的客單價,粉絲復購率高達35%!

線下高強度地推

深入多元合作場景

在線下,幸福西餅深入居民社區,舉辦“曬幸福”活動,還去線下福利院送上愛心蛋糕,樹立暖心品牌形象;

同時,幸福西餅為吸引流量,舉行掃碼免費試吃蛋糕的活動,還和商超、酒樓合作,優先采購幸福西餅的糕點;

為了進一步確立高端品牌形象,它還免費贊助會議活動、商場活動,極大提升了品牌曝光度!

「幸福西餅」能在短時間內迅速攻城掠地,奪下5億元融資,恰恰就是因為其格局大。

創始人曾表示:“我們不是賣蛋糕的,而是送幸福到您家門口的使者”。

而在我看來,幸福西餅準點送幸福的背后,都與其配送網絡規劃、強大的物流能力脫不了干系!

現在,幸福西餅早已成為我們心目中020快配送蛋糕的NO.1!

它帶給我們的,不止是那份及時的驚喜,還深藏著那份快樂的屬性,以及幸福的香味!

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