11種蛋糕做法大全,烘焙新手瞬間變大師

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一、海綿蛋糕卷全蛋 525克細砂糖 315克低粉 155克色拉油 35克黃油 10克牛奶 10克淡奶油 450克做法:1、把雞蛋打入一個盆,打散,過篩到廚師機,放糖.2.電磁爐放半盆水,加熱,把廚師機缸放進去,隔盆加熱到43℃,(溫度很重要)3.把黃油、牛奶、色拉油放空盆中,隔水融化,在用空盆稱過篩...

低粉烘焙烹飪技巧甜品美食肉松的做法菜譜蛋糕蛋糕烤箱

圣誕烘焙主題系列(1)圣誕風蛋糕卷

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戚風操作起來容易,相信大家問題不會很大。話不多說,看方子!配方:【適合學廚28X28cm方盤】基礎配方:#綠色蛋黃糊部分#5g抹茶粉+30g熱水水or牛奶 25g色拉油 ?25g蛋黃 2個?低粉26g#紅色蛋黃糊部分#5g紅曲粉+15g熱水?水or牛奶 25g色拉油 ?25g蛋黃 2個?低粉26g#...

低粉烘焙甜品美食菜譜蛋糕蛋糕制作蛋糕卷

配方 | 高顏值紙杯蛋糕,烘焙小白也能100%成功!

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在所有蛋糕類型中讓人瘋狂并為之著迷杯子蛋糕Cupcake一定要算上如果你看過美劇《破產姐妹》一定忘不了那個“我抽煙我喝酒我嘴炮”但我是個好女孩”的Max當美艷,毒舌,污力滔滔的Max遇上在富家千金的路上越跑越偏的Caroline后兩個窮困潦倒的女孩合力開了一間杯子蛋糕小店追起《破產姐妹》總是欲罷不能...

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