2019年會爆紅的西點慕斯小蛋糕,取名檸檬杯,配方操作都有

2019年會爆紅的西點慕斯小蛋糕,取名檸檬杯,配方操作都有

先看成品圖:配方+制作方法A、《檸檬柚子奶油》配方:柚子汁:100克檸檬汁:30克吉利丁片:4克細砂糖:100克全蛋:3個無鹽黃油:100克制作方法:1、吉利丁冰水浸泡至軟。2、厚底平底鍋中小火加熱柚子汁和檸檬汁,同時在一個小盆中攪拌雞蛋和細砂糖,打散后將加熱的柚子檸檬汁倒入,拌勻后再倒回平底鍋中,...

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