了解容桂大事小事!

何小編說:

甜品甜甜的,大家都愛

相信很多人都曾經幻想過:

開一家屬于自己的甜品店,

親手做出各種各樣的甜品蛋糕,

沉醉在甜品的幸福世界里!

會吃會做才是一個牛逼的吃貨!

那么首先你當然是要

掌握好一門匠心的烘焙手藝,

才談得上開店啊!

在順德

只要你有一顆愛烘培的心

就可以

?免!費!學 !

初級/中級西式面點師·培訓班

最新報名通知

關鍵內容

烘焙名師實操教學

零基礎也能百分百學會

享受政府技能晉升補貼

國家認證的職業資格證

初級西式面點師補貼政策

①?每人每年可享一次技能晉升補貼機會,符合補貼條件的學員享100%培訓費用補貼,烘焙工具設備及材料免費提供實操培訓!

② 學員參加培訓,獲得本省頒發的職業資格證書,自相關資格證書核發之日起一年內,可申請技能晉升培訓補貼

③?學員已享受政府補貼培訓的,申請技能晉升培訓補貼須持有更高等級的證書(可跨工種),且一年內只能享受一次(當次通過獲得補貼之日起一年后,方可申請更高等級的晉升補貼)技能晉升培訓補貼。

具體事項如下

1

培訓時間

大良分校夜班(9月17日開班)

逢周一、三、五晚上7點至9點半

夜班教學,一晚一節,共15節課,共60課時

容桂總校夜班(9月18日開班)

容桂總校

逢周二、四、六晚上7點至9點半

夜班教學,一晚一節,共15節課,共60課時

初級周六班(9月22日開班)

逢周六早上9點至12點、下午1點半至6點

周末教學,一天三節,共5天課程

中級周日班(開班時間待定)

逢周日早上9點至12點、下午1點半至5點半

周末教學,一天三節,共5天課程

(節假日等特殊情況另行調整課程安排)

理論、實操的考試時間待定


2

授課地點

貝奧烘焙學院總校

順德區容桂街道立新南路30號CIC創意產業園10棟3樓

公交指引:

328路公交(幸福小學站)

320路/80路公交(幸福居委會站步行100米)

貝奧烘焙學院大良分校

順德區大良街道環市東路同福樓——貝奧烘焙學院

公交指引:

300、304B、331、380、901?路公交

由于地鐵施工部分公交線路會受影響


3

培訓內容

(一)配備原輔料理論知識

(二)輔助原料制作

(三)調制各類面團

(四)面點成型和熟制

(五)甜品類制作

(六)裝飾制品、成品裝盤

第一節

理論知識

職業道德,飲食衛生;

西式面點含義;

工具認識;面粉及原料知識

第二節

實操練習

面點基本操作手法:

和、捏、揉、搓

第三節

實操練習

皇冠曲奇

第四節

實操練習

奶油泡芙、奶油打發

第五節

實操練習

戚風蛋糕

第六節

實操練習

海綿蛋糕卷

第七節

實操練習

拿酥蛋撻、撻水

第八節

實操練習

北海道戚風、卡仕達醬

第九節

實操練習

可可慕斯、木糠杯

第十節

實操練習

輕乳酪蛋糕

第十二節

實操練習

復習紙杯蛋糕加慕斯蛋糕

(自備盒子)

第十三節

理論知識

理論考試的復習

第十四節

理論知識

理論模擬考試

第十五節

實操練習

實操模擬考試


4

報名費用

(一)初級西點師培訓學習費用1600元/2000元(包括培訓費+證書鑒定費)

(二)級西點師培訓學習費用2000元/2400元(包括培訓費+證書鑒定費)

(三)以上證書鑒定通過后,即可申請補貼,申請成功將由廣東省財政局發放技能晉升補貼1600元。

(四)提交資料報名,初步審核成功后,再收取培訓學習費用,如考試不及格者,可補考一次(費用需自付)


5

報名方式

(一)報名地點:

需前來?貝奧學院?報名點,提交相關復印件等資料

(順德區容桂街道立新南路30號CIC創意產業園10棟3樓)

(二)報名時間:

工作日早上8點半至下午6點半。根據學員反饋,特開設微信報名交費通道情聯系貝奧學員教務處微信號。

(三)報名人數

小班教學,每期10-20人

(四)線上報名:

曲奇老師:


6

報名及報銷流程

第一步

填寫報名表

第二步

報名繳費

第三步

培訓上課

第四步

考取資格證書

第五步

自行申請補貼

貝奧學院協助學員提交事項

第六步

領取補貼

憑身份證、發票、證書及社保證明


7

報名要求

(一)年齡:

16-55周歲的勞動力

(二)戶籍要求:

順德本地戶籍人員及在順德參保的外地戶籍人員均可報名

(三)補貼對象:

全日制在校生、機關事業單位在編人員、已辦理退休人員和享受過政府補貼課程的人員?不屬于?享受補貼對象。


8

報名需要提交材料

(一)身份證復印件3份?(正反面復印)

(二)“廣東省社會保障卡”或“廣東省醫療保障卡”復印件1份?(正反面復印)

(三)戶口本的首頁(有戶口地址那頁)和本人頁各復印1份

(四)非順德戶口需要提供順德居住證,正反面各復印1份

(五)大一寸白底彩照6張(相片需膠底相紙材質)

(六)本人中國農業銀行或農商銀行的銀行卡正反面復印件2份(用于技能晉升補貼)

(七)最高學歷畢業證書復印1份(無學歷證的默認為戶口本學歷或小學畢業),需復印個人信息及注冊登記頁面(有編號那頁)


9

考試方式

(一)理論機考

(二)技能操作考試


10

備注

(一)已獲得相同級別以上的技能證書不能申請補貼

(二)資格審核通過后,才可參加培訓。資格審核未通過者,將退回培訓學習費用,培訓機構將電話通知報名人員

(三)職業資格證書全國通用:技術移民、積分入戶、退休補貼,持證可從事兼職或專職面點師;持證一年后還可選修免費中、高級面點師培訓等


往 期 風 采




貝 奧 學 院

貝奧學院
是通過自身優秀的辦學條件,開設有廣東總校、北京分校、杭州分校;專注于烘焙、咖啡、西餐復合型技能專業人才的培養,已幫助數百名學員成功創業,為全社會輸出上萬個烘焙類人才。


?| 報名地址?|?

順德區容桂街道立新南路30號

CIC創意產業園10棟3樓

?| 報名時間 |?

工作日8:30—18:30

?| 聯系方式 |?

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