近幾年烘培行業發展迅速,西點師的職業前途一直都被看好,越來越多的人想從事烘培行業。很多年輕人在選擇學習的時候都會有些比較,是選擇到成都西點培訓學校學習還是到西點店里當學徒。到西點學校學習需要交一筆不菲的學費,到西點店里當學徒不僅可以學技術同時還可以領工資。

有一部分人被西點店里的招徒所吸引,想現在店里學了以后就可以自己開店了。很多學員在店里呆了一段時間以后,發現店里學很耽誤時間,店里師傅要忙完客人空閑以后才會教你一些,剛去做學徒基本都是打雜,做一些切水果等雜事。每天工作內容重復,日復一日做著同一工序。再加上店里西點設備昂貴,維修成本高,學徒很難有機會單獨操作。

比較于成都西點學校四川太陽鳥西點學校擁有12年的辦學歷史,學校采用聘請行業里資深教學經驗的專業西點導師,豐富的教學經驗,手把手的教學方法,了解學員的困惑點,細致的講解要領,帶著學員實踐操作,學員在老師的指導下單獨操作,熟悉每一道工序的操作流程,鍛煉學員嫻熟的手法,西點品種繁多,每年還會不斷推陳出新,學校就是研究中心,老師不斷創作新款式,課程設置科學合理,學員能學習到市場上新穎潮流產品,在西點店里學習老板不會告訴你,原料采購渠道和設備選購這些核心問題,在店里知道的是接待顧客和一些皮毛的基本功,很難根據市場差異化的產品。在學校不僅教會你技能同時增加營銷課程,教會你開店的選址,貨源材料拿貨渠道,開店策劃,營銷管理都可以學到。